茶泡饭红茶可以吗
正常来说，我们从电视中所见到的茶泡饭所用的茶叶主要分为两类，其中一种是用在饭馆里的茶，一般都是日式的玄米茶或者是煎茶来进行泡饭。
还有一种的茶泡饭所使用的的茶叶主要是在家里自己做的，如果没有上述的那两类茶叶的话，就会选用普通的乌龙茶或者是绿茶。
茶泡饭要把茶倒进去吗
茶泡饭是把茶汤倒入米饭之中，茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好(一般采用煎茶的的方式)，其次准备一碗蒸熟并放凉的干米饭，之后沿着碗边将茶汤慢慢浇入碗中，并漫过米饭的三分之二，最后再放入海苔或鱼干点缀，即可食用。
红茶水煮饭有什么功效?
红茶水煮饭一般有预防心血管疾病、护牙防龋齿、促进消化等功效。1、预防心血管疾病：用红茶水煮饭有去油腻、清洁口腔、防治疾病的功效。中老年人常吃红茶水煮饭，可以软化血管、降低血脂、防治心血管疾病。2、护齿防龋：红茶水中含有的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质，如果能在牙齿组织中持续浸入少量氟化物，可以增强牙齿的韧性和耐酸性，预防龋齿。3、促进消化：红茶水煮饭中含有芳香化合物，可以溶解食物中的脂肪。红茶水中的酚类物质进入人体后能促进人体消化酶的产生，所以，食用红茶水煮饭对消化不良有帮助。建议红茶水煮饭用新沏的茶煮，不要用剩茶，容易破坏营养。
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